Eine Party mit vielen Gästen steht an – aber es fehlen noch Ideen, welches Essen man anbieten könnte? Ob Geburtstag, Einweihungsfeier oder Silberhochzeit – lädt man viele Gäste zu sich nach Hause ein, dann möchte man diese auch mit leckeren Speisen verpflegen. Am besten eignen sich Leckereien, die relativ schnell und unkompliziert zubereitet werden können. Ideal geeignet ist zum Beispiel Gegrilltes – aber auch feine Aufläufe und schmackhafte Eintöpfe sind ausgezeichnete Partygerichte.
Grillgerichte
In der warmen Jahreszeit ist das Grillen ideal, wenn man viele Gäste verpflegen möchte. Ob Würstchen, Steaks oder Gemüse – die Wahl des Grillguts richtet sich natürlich nach dem Geschmack der Gäste. Je mehr Gäste eingeladen sind, umso leichter sollte das Grillgut auf dem Grill zu handhaben sein, damit die Gäste schnell ihr Essen genießen können. Besonders schmackhaft sind Lamm und Zicklein, aber auch Spanferkel. Ideal dafür eignet sich ein Spanferkelgrill von Spiess-Grill. Gegrillter Fisch kommt meistens ebenfalls gut an.
Eintöpfe und Suppen
Eintöpfe wie Chili con Carne, Gulaschsuppe, Soljanka oder Kartoffel- und Gemüsesuppen sind ideale Partygerichte. Sie können draußen in der Gulaschkanone, im Feuerkessel oder auf dem Herd zubereitet werden. Mit Eintöpfen aus der Gulaschkanone lassen sich 40 Gäste und mehr versorgen.
Aufläufe
Ausläufe sind schmackhaft, vielseitig und ein hervorragendes Essen für viele Gäste. Ob Hühnchen-, Gemüse-, Nudel-, Hackfleisch oder Reisaufläufe – die leckeren Speisen lassen sich schnell und unkompliziert im Ofen zubereiten. Durch den überbackenen Käse sind sie besonders schmackhaft.
Salate
Zu jeder gelungenen Party gehören auch feine Salate. Salate lassen sich gut im Voraus zubereiten und aufbewahren bis die Gäste eintreffen. Es empfiehlt sich immer mehrere Salate anzubieten, so dass jeder Gast etwas nach dem persönlichen Geschmack findet. Bunte Nudel- und Kartoffelsalate sind die Klassiker, aber es gibt noch viele weitere leckere Salate. Zum Beispiel Kichererbsen-Salat mit Zucchini, griechischer Reissalat, Brokkoli-Salat mit Pinienkernen, oder asiatische Krautsalate. Wer es außergewöhnlich mag, kann zudem einen Texmex-Schichtsalat, orientalischen Couscous-Salat oder Brotsalat anbieten.
Pizza und Sandwiches
Ein weiterer Partyklassiker sind Pizzabrötchen, die schnell im Ofen zubereitet werden können. Hierfür ist lediglich eine Masse aus beispielsweise Zwiebeln, Käse, Schinken, Salami, Sauerrahm und Gewürzen herzustellen. Die fertige Masse wird auf die Brötchen gegeben und diese werden dann im Ofen gebacken. Alternativ eignen sich selbstbelegte Sandwiches oder Burger. Idealerweise bietet man den Gästen unterschiedliche Sorten, und sowohl vegetarische Speisen als auch Fleischgerichte an.
